Bahan-bahannya
1 ekor ikan tenggiri ( apa2 ikan pun boleh)
1 biji kecil nenas madu, kupas dan hiris sederhana tebal – tak letak tak de!
1/2 cawan jus asam jawa
1/2 cawan cili kisar (nak pedas boleh lebih)
Garam dan gula secukup rasa
6 biji bawang merah*
1/2 inci kunyit hidup*
2 ulas bawang putih*
1/2 inci belacan*
1/2 camca teh lada hitam biji ( tumbuk halus)
Daun Kesom secukupnya – saya tambah
Cara Penyediaannya
Kat Sini
